오색섭생 : 5가지 색으로 전하는 삶을 다스리는 컬러 푸드 이야기

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오색섭생 : 5가지 색으로 전하는 삶을 다스리는 컬러 푸드 이야기

EPUB 스트리밍 12.4 MB 취미생활 홍영재 MID 모두

5가지 색으로 전하는 삶을 다스리는 컬러 푸드 이야기 『오색섭생』. 색마다 다른 각각의 파이토케미컬의 함유량이 높은 건강식품을 소개한 책이다. 색이 강하면서도 주변에서 쉽게 구할 수 있는 것, 자주 먹어도 몸에 해가 되지 않는 것, 가격 부담이 적어 누구나 먹을 수 있는 것을 건강음식의 보조지표로 삼아 정리했다.

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지은이 홍영재

연세대학교 의과대학 의학과 및 동대학원 졸업 후 세브란스병원 산부인과 과정을 마치고 차병원 산부인과 과장, 건국대학교 부속 민중병원 산부인과 과장 등을 역임했다. 현재 연세대학교 의과대학 총동창회장, 전국산부인과개원의협의회 부회장, 아시아성 학회 부회장, 대한의사협회 의사, 서울특별시의사회 부회장, 대한노화방지연구소 소장, 대한 여성비만노화방지학회 회장 등을 맡고 있으며 산타홍 클리닉 산부인과를 운영하고 있다.
58세에 대장암, 신장암 두 가지 암이 발견되어 수술과 항암치료 후 식이요법과 청국장으로 건강을 회복했다. 그 경험을 바탕으로 우리나라 청국장의 우수성을 널리 전파하기 위해 서초동에 청국장 레스토랑을 오픈하여 현재도 성황리에 운영 중이며, 활발한 대중 강연을 통해 건강전도사로 활동 중이다. 주요 저서로 『암을 넘어 100세까지』, 『청국장 100세 건강법』, 『닛다 임신법』 등이 있다.

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