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건강 기능 식품 알고 먹자 : 현대인을 위한 건강 정보

건강기능식품의 허와 실을 알려주고 좋은 식품을 선택하는 방법을 소개하는 책. 식품첨가물, 유전자 변형 식품, 건강 식품의 명현현상 등에 대해 소개하고 있다. 또한 인기를 얻고 있는 실크 아미노산, 생식, 가시오가피 등에 대해서도 알 수 있다.
건강기능식품의 허와 실을 알려주고 좋은 식품을 선택하는 방법을 소개하는 책. 식품첨가물, 유전자 변형 식품, 건강 식품의 명현현상 등에 대해 소개하고 있다. 또한 인기를 얻고 있는 실크 아미노산, 생식, 가시오가피 등에 대해서도 알 수 있다.
건강 칼럼니스트로 활동하고 있으며, 질병과 정신 건강의 대안적 삶에 관한 글을 각종 언론 사보에 기고해 오고 있다. 건강 세미나와 강연을 통해, 올바른 건강 상식에 관한 정보를 효율적으로 전달하고 있으며 ‘건강한 사회를 위한 삶의 방식’에 관하여 깊은 관심과 함께 저술 중에 있다. 저서로는『달콤한 맛 속에 숨겨진 웰빙 밥상 보고서』와 다수의 저서가 있다.

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