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아미노산 내 몸을 살린다

건강을 위한 가치있는 선택 11『아미노산 내 몸을 살린다』는 바로 행복하고 건강한 삶을 위해 우리가 꼭 섭취해야 할 단백질, 그리고 아미노산에 대한 이야기다. 건강을 위한 가치있는 선택 11『아미노산 내 몸을 살린다』는 바로 행복하고 건강한 삶을 위해 우리가 꼭 섭취해야 할 단백질, 그리고 아미노산에 대한 이야기다.
건강을 위한 가치있는 선택 11『아미노산 내 몸을 살린다』는 바로 행복하고 건강한 삶을 위해 우리가 꼭 섭취해야 할 단백질, 그리고 아미노산에 대한 이야기다.

건강을 위한 가치있는 선택 11『아미노산 내 몸을 살린다』는 바로 행복하고 건강한 삶을 위해 우리가 꼭 섭취해야 할 단백질, 그리고 아미노산에 대한 이야기다.
김지혜
대전대학교 식품영양학과 겸임교수인 저자가 이 책을 쓰게 된 계기는 시어머니의 건강 악화로 병원에서 치료 중 아무런 효과를 보지 않는 상태에서 건강에 좋다는 '아미노산이 왜 좋은가?' 라는 매커니즘을 중심으로 이 책을 저술하게 되었다.
저서로는 "신목과 천충의 이야기" "건강식품 최고가 되는 길"외 논문이 있으며, 다수의 저서는 기업체에서 추천도서로 선정되었다.

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